LỊCH KHAI GIẢNG
ĐĂNG KÝ ONLINE
Đây là một câu hỏi bắt buộc
Đây là một câu hỏi bắt buộc
Đây là một câu hỏi bắt buộc
Đây là một câu hỏi bắt buộc
Đây là một câu hỏi bắt buộc
Đây là một câu hỏi bắt buộc
Lượt truy cập
  • 2
  • 1264
  • 1,055,681

Gà rút xương ngâm rượu Hoa Điêu

  15/07/2019

>> LỊCH KHAI GIẢNG MỚI NHẤT

>> Quà tặng khuyến học 2019

>> Sách học tiếng Trung 2019

>> Bề bề rang muối

Trung tâm Ngoại ngữ Bắc Kinh – Trung tâm học tiếng Trung tốt nhất Hà Nội, chuyên giới thiệu sách học tiếng Trung chất lượng nhất Hà Nội giới thiệu Video Clip Gà rút xương ngâm rượu (花雕醉鸡卷 Huādiāo zuì jījuàn) do thầy Quân của Trung tâm tổng hợp, biên tập phiên âm và nghĩa tiếng Việt.

花雕醉鸡卷 Huādiāo zuì jījuàn: Gà rút xương ngâm rượu Hoa Điêu

* 主料Zhǔliào: Nguyên liệu chính

- 琵琶鸡腿pípá jītuǐ: đùi gà 500g

- 花雕酒Huādiāo jiǔ: rượu gạo Hoa điêu 60ml

* 辅料Fǔliào: Phụ gia

- 冰糖bīngtáng: đường phèn 5g

- 盐yán: muối 5g

- 香叶xiāngyè: lá thơm 5 lá

- 糟卤汁zāolǔ zhī: nước cốt rượu

Cách làm

- 琵琶鸡腿去骨pípá jītuǐ qù gǔ: Đùi gà lọc bỏ xương

- 加盐jiā yán: thêm muối

- 加黑胡椒jiā hēi hú jiāo: thêm hạt tiêu

- 加糟卤汁jiā zāo lǔ zhī: thêm nước cốt rượu

- 抓匀zhuā yún: bóp đều

- 切姜片qiē jiāng piàn: gừng thái miếng

- 烧水加香叶shāo shuǐ jiā xiāng yè: nước sôi thả lá thơm

- 加冰糖和盐jiā bīng táng hé yán: thêm đường phèn và muối

- 鸡腿肉卷起来用锡箔纸包起来jītuǐ ròu juàn qǐlái yòng xībózhǐ bāo qǐlái: Dùng giấy bạc cuộn thịt gà

- 蒸10分钟 zhēng shí fènzhōng: hấp 10 phút

- 放凉fàng liáng: để nguội

- 冷却的卤料里加花雕酒lěngquè de lǔ liàolǐ jiā huā diāo jiǔ: thêm rượu Hoa điêu vào nước hấp.

- 浸泡24小时jìnpào èr shí sì xiǎoshí: ngâm thịt gà 24 tiếng

- 切片qiē piàn: thái miếng

Hi vọng việc học tiếng Trung online thông qua Video Clip Gà rút xương ngâm rượu này sẽ giúp các bạn bổ sung và làm phong phú hơn kho từ vựng của bản thân khi học tiếng Trung cùng với Trung tâm Ngoại ngữ Bắc Kinh.

Các bạn hãy luôn theo dõi bài viết liên quan đến việc học tiếng Trung trên website của Trung tâm Ngoại ngữ Bắc Kinh –Trung tâm học tiếng Trung tốt nhất Hà Nội, chuyên giới thiệu sách học tiếng Trung chất lượng nhất Hà Nội nhé.

>> LỊCH KHAI GIẢNG MỚI NHẤT

>> Quà tặng khuyến học 2019

>> Sách học tiếng Trung 2019

Tin tức mới